acaner nak kekalkan rasa manis original daging dan terus fresh walaupon simpan lama dalam esbok..

hari ni.. saja aku nak share pasal cara nak 'jaga' simpan daging supaya fresh..
ni pon aku baru tahu dari Pak Jalil ko 2 tahun lepas.. hukhuk..
dah puluh tahun hidup.. baru kau tau aty oooii.. 
ok.. maybe.. ada antara korang yang baca ni.. dah tau.. tapi aku nak share jugak lah..
kot2 ada yang dah hidup 30 tahun lebih tapi baru tau macam aku ni ha... 

aku kalau memasak ngan Pak Jalil ko..tolong memasak ke hapa.. memang macam2 lah benda aku belajar.. even macam last time ada abah sado ikut pak Jalil gi pasar beli barang basah pon..
macam2 Pak Jalil ajar abah sado ko...

Pak Jalil memang hebat kat dapur.. aku pernah cerite dolu2...

so macam daging ni...
selama ni.. kalau aku beli barang basah.. biasanya.. aku (dan mungkin kebanyakan orang) terus basuh bersih2.. potong.. letak dalam bekas.. dan simpan esbok..

Pak Jalil kau kata salah... 

dah basuh rendam awal2 tu pon pak Jalil kata dah silap.. sebab boleh hilang kan rasa 'manis' semulajadi pada daging..

kesilapan ke dua : kite simpan semua dalam satu bekas.. then bila nak lembutkan.. kite keluar kan dari esbok.. walaupon nak guna hanya sebahagian.. tapi kite akan rendam semua..
masa rendam tu pon.. kemanisan dia hilang jugak..
sebab tu kite tengok bila simpan lama.. kuar masuk esbok..
daging kite jadi pucat.. 

so Pak Jalil ajar aku ni...

lepas beli daging tu.. JANGAN BASUH -kalau kau tak nak terus masak
kalau ko nak masak tu.. kene lah basuh.. tapi kalau kau nak simpan dulu dalam esbok.. jangan basuh..

kalau daging tu besar tuk beberapa kali masakan..
potong dulu siap2.. tak kisah lah nak potong lagi nipis2 ker kan.. tapi..still.. dah siap potong tu.. jangan di basuh jugak..

aku buat 3 bahagian.. dan ke 3-3 bahagian ni.. jangan letak dalam bekas terus.. TAPI SIMPAN DALAM PLASTIK.. macam gambar tu..asing2...

KENAPA ? sebab.. bila kau nak kuarkan dari esbok sejuk beku dan guna tuk masak..daging tu keras dan ko kene defrosts kan.. kan? so.. biasanya orang kita.. in fact aku sendiri.. suka lah rendam dalam bekas air nak lembutkan daging..
kalau teringat.. biasa aku akan kuarkan semalaman.. letak kat suhu esbok biasa..tapi kalau tetibe bukak esbok baru pikir nak masak apa.. haaa tu yang jenis rendam2 jer tu... 

so.. bila daging ada cover plastik.. kau rendam dalam air.. daging tu tak akan jadi pucat..which is.. tak lah manis original fresh kat daging tu terus2 hilang..

bila dah lembut daging dalam plastik tu.. nak potong masak.. baru lah keluarkan dan cuci.. dan terus masak... so.. rasa manis daging tu insyaa Allah still boleh rasa... 

kalau ikut ayah aku.. cakap jangan letak sebekas sekali.. sebab bila dah beku.. nak kuarkan susah..
tapi aku tak suka sepah2 dalam bekas esbok tu... nanti mudah koto.. so aku masukkan semua sekali..
atau kalau letak bekas asing2.. banyak ruang guna..!! dah lah esbok tak besar mana..

bila nak kuarkan.. aku basuh belakang bekas jer.. tak kene pon daging nya secara direct...tu yang penting.. 
amik satu plastik jer.. dan lembut kan yang tu jer tuk sekali masak..(yang kecik sikit tu tuk buat rencah dalam masakan macam mee/mihun goreng ker..atau letak dalam sayur ker)

aku ikut apa pak Jalil kau ajar ni.. memang betul pon... even dah masak.. atau even dah simpan lama daging nya.. still lembut dan rasa manis daging tu masih ada.. 
masa lembutkan tu pon.. masih ada merah2 darah (walaupon dah berkurang sikit dari yang betul2 fresh) tapi.. still nampak ok dan sedap bila di masak..

cara yang sangat ringkas.. tapi bermanfaat.. time kasih kat Pak Jalil.. nanti kalau rajin.. aku share lagi apa ilmu yang die pernah ajar aku bila kat dapur.. Insyaa Allah..  ni pon amik masa 2 tahun nak share yer.. hahahaha...


but..  hope bagi manfaat pada yang membaca nya.. 

Tips bersih : Lap kaca/cermin/table top/benda berkilat dengan MICROFIBER CLOTH

orang selalu tanya aku.. untuk lap cermin..kaca.. tempered glass.. table top yang jenis licin2 kilat2 tu.. PAKAI APA ??

since rumah aku banyak nau lah bende..hiasan..perabot..dari material tu kan..

sebenarnya..aku pernah jer share dalam beberapa tahun lepas..dah lama..aku sendiri bila nak carik balik pon kemain jenuh..maybe aku letak tajuk mengarut kot.. hahaha..

so.. aku baik hati nak share lagi.. 

iyeeerr... kau cakap ngan aku ni.. apa bende yang orang tak pernah tanya aku.. lap pakai apa..lap guna apa.. lap macamana.. baru2 ni orang tanya aku.. "berapa kali seminggu sapu/mop rumah?"...

ada pernah orang tanya aku "kalau vacum/mop rumah.. bawah2 sofa tu bersihkan sekali tak"
ada lagi.. "tepi2 dinding yang kat skirting bahagian bawah tu.. lap tak selalu nya?"

walaupon aku macam.. eerrrrrr............... soalan hapekah itu..
tapi.. biasa aku akan jawap jer jugak..

aku husnuzon jer..mungkin orang nak tau kot nak buat ker kan.. kasi idea.. boleh kasi insipirasi giteeeww.. hehehe.. 

orang tanya aku beratus soalan..tak mampu aku nak jawap...
ada masa macam soalan tu.. tak tau acaner orang ley pikir tuk tanya kat aku.. hahaha.. kekadang aku rasa macam.. tak tau lah acaner nak jawap pon....serious ni tau.. 


ok.. berbalik tajuk kiteewww... ni pon salah satu soalan faberet orang tanya gak ni tau.. yer lah..kerje2 dapur macam ni kan.. memang rutin orang kata..

orang sekarang.. tak pakai dah nak cuci cermin guna surat kabar yer.. so old fashion..susah2 jer sampai hitam2 kan tangan..surat kabar pon dah tak pernah beli gamaknya.. semua baca online jer...

tapi lap pakai kain biasa.. macam kain tuala good morning kaler putih tu..masih tak bersih.. kalau ada air tu..akan nampak kesan air biler dah kering..tak licin betul2 kilat macam baru beli la kan..aku tau tu..

kalau ko tanya aku..aku pakai apa tuk semua tu.. jawapan nya.. aku pakai ni.. kain jenis MICROFIBER.. kain ni tak sama dengan kain biasa tu... campuran Polyester dan Polyamide  

kalau pegang kain nya boleh rasa berbeza..lembut.. dan ada bulu sikit..

biasa aku akan beli dalam 2-3 jenis..maksud nya..tebal nipis tuk keperluan berbeza..

macam yang atas ni.. nipis.. dan besar.. aku suka buat tuk lap2 dapur..sinki..dapur masak.. tile dinding.. basahkan.. dan mudah kering.. sebab nipis..

macam kain buruk lah tuk sesetengah orang panggil..kain basahan..tuk lap2 meja air tumpah ke..

tapi aku takde kain buruk..aku tak suka guna kain macam t-shirt2 lama tu buat alas ker..buat kain lap ker.. so.. aku gantikan ngan kain macam ni.. kire ni kain buruk tapi version lawa sikit la..hahaha..

aku akan beli lebih sikit yang ni.. tukar2.. tak tebal..senang simpan.. 

kain ni tahan lasak tau.. ikut pengalaman aku.. ada yang aku pakai bertahun gak masih elok.. cuma dah tak suci sangat la.. ada noda2 hitam tak ley tanggal tu kan..walaupon dah cuci banyak kali.. 

tapi still la boleh guna lagi..

cuma..aku tak suka kalau terlalu buruk kepam..memang aku buang jer terus.. tak yah nak sayang2 dah..

tak mahal pon yang macam ni.. Rm 2-3 hengget dapat 2 helai terus..puas hati pakai..

yang ni pon sama material jenis macam atas tu.. cuma lebih tebal.. lagi lembut..

harga mahal sikit dari yang atas tu.. dalam Rm 4-5 sehelai..

tapi pon boleh pakai lama jugak..tengok penggunaan..

yang ni.. biasa aku tak pakai basahan.. 

kain tebal.. kalau rendam air nak perah gitu2 memang susah..

aku guna tuk penggunaan kering..atau kurang guna air [pakai penyembur]

macam untuk perabot2 kaca cermin or tempered glass kat ruang tamu.. hiasan2 kecik kaca..

pakai ni la.. yang tv cabinet kat familly hall tingkat atas tu pon aku lap pakai ni.. 

yang jenis2 material kau tak ley pakai kain biasa atau kalau guna air nanti nampak kesan bila kering..

aku biasa pakai penyembur spray ni.. sembur sikit2..dan lap pakai kain tu..

kekadang dalam spray tu aku letak sikit sabun pewangi..

lebih bersih dan berkilat..kalau tak pakai air pon takper jer tuk material tempered glass meja tv ni..lap jer pakai kain tu.. pon bersih jugak..

lagi satu pakai kain ni.. tak bercalar..kekadang perasan tak..ada material yang mudah calar..macam KC jenis Acrylic or 3G kan.. calar2 halus.. 

so.. aku memang galakkan pakai kain2 material macam ni instead of ko pakai kain baju t-shirt buat kain buruk.. or..pakai sponge.. or kain tuala good morning tu..

banyak jual kat pasaraya macam Giant..Jusco..Tesco.. carik yang tulis Microfiber.. n biler ko pegang tu ko boleh rasa lain material nya..lembut..

selalu ada jugak kat bahagian rack barang kereta..

sebab orang biasa suka guna kain ni tuk basuh lap kereta.. tak kasi calar n mudah serap air kering terus berkilat..takde kesan air dah lepas kering tu.. haaa.. dapat related kan tak..

aku suka beli kat kedai DIY.. banyak giler pilihan..yang tebal..nipis..sederhana..dan macam2 size.. macam2 color jugak..

so.. harap perkongsian aku membantu yer.. 

MENU Lauk berbuka seminggu lepas..

dah setel seminggu puasa.. 
kejap jer pulak masa nya..
hari ni pon dah Ramadhan 9..

saja nak cerite pasal menu2 berbuka seminggu pertama ni..
aku takde lah letak apa2 target tuk tak pergi ke bazar ke hapa..
tapi memang aku ada lah rasa nak berusaha masak semampu boleh..
cuma nya... tu lah..
time2 abah sado ada rumah... macam rajin lah jugak..
tapi kalau die out station nanti..
aku bukak puasa sendiri..memang ke bazar la jawap nya..
tak kose pulak lah kan aku nak masak gigih2.. huhu

tapi.. seminggu pertama ni.. 
aku memang tak ke bazar.. tak tau lah nak cakap alhamdulillah ke hapa kan.. heheh
bukan lah tahan diri sangat..
ada gak abah sado biler balik kerje tu tanya2 nak beli apa2 tak kat bazar..
tapi aku prefer tuk masak jer lah masakan simple2..
tak tau lah eh... maybe.. sebelum ramadhan ni..
masa syaaban ritu aku kerap berpuasa..dan sepanjang berpuasa tu..
aku tak pernah masak.. manjang beli jer hari2..
so.. biler2 masuk ramadhan ni.. rasa macam jemu pulak makan masakan luar..
syaitonnn pon dah takde..jadi roh rajin tu tetibe menyerap.. bahahahaha...

ok.. sambung kesah minggu pertama ramadhan..
hari pertama puasa aku tak masak..sebab bukak puasa dengan family kat Shah Alam
ayah masak nasi arab ayam panggang..!!! waaallaahh..
korang kene tau.. pak Jalil tu memang teror masak hokeh..
1st ramadhan jatuh hari sabtu.. tuuungg aaarrr... dapat berkumpul ramai2..tapi takde gambar.. 
so takde apa nak di kongsi...

so ahad esok nya.. puasa ke-2..

baru lah aku masak.. sebab kan hari cuti abah sado ada..

kiteorang buat ikan cencaru bakar kuah asam..!!

gambar ni jer ada.. gambar dah siap takde.. 

buat 4 ekor besar2.. sebab adik lelaki aku Ayie saja datang berbuka pose kat rumah ritu

die kuat makan.. tu masak lebih..

buat ngan Telur bistik ayam.. sekali air bandung soda

fes day bukak pose rumah sendiri rasa excited lebih sikit..feeling2 ramadhan pertama nak masak giteeww... 

RESEPI IKAN CENCARU BAKAR

• 
  
• 4 ekor ikan cencaru 
• 10 biji cili merah | dikisar halus
• 5 biji bawang merah | dikisar halus
• 3 ulas bawang putih | dikisar halus
• 1inch halia | dikisar halus
• 1 batang serai | dikisar halus
• 1/2 inch lengkuas | dikisar halus
• 1/2 inch kunyit hidup | dikisar halus
• 
  
• Daun pisang untuk membungkus secukupnya
• Garam secukup rasa
• 
  

-perap semua bahan pada ikan-

MENU RAMADHAN KE-3

Nasi lemak dan AYAM REMPAH DAUN PANDAN Ala Thai

nasi lemak feberet anak2.. kalau makan tu mesti bertambah2 dan 2-3 kali ulang

nak buat senang.. tapi leceh nya sebab banyak bahan macam nak goreng ikan masing.. rebus telur.. 

tu takde kacang.. sebab takde bende nya.. 

selalu yang makan kacang ni aku ngan shaquille jer suka..

ayam rempah pandan ala thai ni wangi..!!! satu rumah bau menyelerakan masa goreng tu..

memang membuka selera sungguh..

asal nya nak buat ayam rempah biasa jer..tapi tetibe rasa nak balut ngan daun pandan..

amik bahagian isi dan potong kecik2 sebab takut tak muat masuk lipatan daun pandan yang tak besar sangat dapat beli..

RESEPI AYAM REMPAH DAUN PANDAN Ala Thai

isiayam, saiz sederhana

1/2 camca besar gula halus

1 biji limau kasturi, perah jusnya

Garam secukup rasa

4 ulas bawang putih*

1 inci halia*

1 inci kunyit*

1 batang serai, hiris halus*

1/2 inci lengkuas*

1 camca besar penuh ketumbar biji*

1 camca teh jintan manis*

(semua bahan* di blend hingga halus)

(perap ayam dengan semua bahan2 di atas ni)

 daun pandan saiz besar, cuci dan lap kering mengikut jumlah ayam

 lidi pengcungkil gigi yang baru

Minyak untuk goreng terendam

(lepas perap ayam beberapa jam balut ayam tersebut dengan daun pandan sebelum di goreng)

MENU RAMADHAN HARI-4

Hari ni masak lauk daging pulak.. lepas dah makan ikan dan ayam hari sebelum nya

aku asal masak kari jer akan ingat kat arwah mak..

kari mak aku sedap.. dalam banyak2 lauk..memang lauk kari lah mak aku paling2 teror..

ayah aku dan fared pon akui nya..

in fact.. ayah aku tak boleh masak sesedap mak aku masak kari..

walaupon die teror masak..

masak kari akan rindu mak.. pernah belajar ngan dia..tapi memang tak sama..

tina dulu..kalau aku datang rumah die..

mesti soh aku masakkan kari tuk die..

walaupon tak sama macam mak..tapi aku teror sikit lah dari dia.. hahahaha..

tu atas tu pon aku masak sebenarnya..terpekat.. kalau tak aku suka kuah kari lebih sikit..

tengok pecah2 minyak tu aku suka..

lagi satu..asal makan kari jer.. mesti nak matching makan ngan ikan masin..!!

dari dulu.. sampai lah sekarang ni..

dan ikan masin peberet aku..yang rangup2 gigit2 makan macam keropok..

selera makan..!! 

MENU RAMADHAN HARI-5

padprid ayam

takde gambar dah siap sebab ngam2 siap masak terus masuk waktu berbuka..

simple jer menu matching ngan ikan pekasan goreng makan panas2..

lauk ni senang jer aku rasa.. tina masak ni sedap..

MENU RAMADHAN HARI-6

Pon simple jer.. 2 lauk..

Masak Asam pedas ikan kesukaan abah sado.. dan sotong goreng tepung

sayur takde sebab dah masuk bende dalam asam pedas tu

mee goreng sedap jiran belakang kasi..alhamdulillah..rejeki..

kalau korang nak tau.. lauk asam pedas lah yang paling aku tak suka makan..huhu

dulu2..aku tak pernah amik tau pon macamane cara nak masak nya..

walaupon mak aku rajin masak asal pedas ni..

tapi tu lah.. Allah tu maha adil.. sobsob

dapat pulak laki yang memang lauk peberet die masak asam pedas... !!

terpaksa lah aku belajar jugak masak.. hahaha..

demi tekak suami giteeww..

RESEPI MASAK ASAM PEDAS IKAN KEMBUNG

4 ekor ikan [di siang cuci bersih]

3 biji bawang merah

1 biji bawang putih

2 cm halia

1 mangkuk cili kering kisar atau dalam segenggam - boleh letak lebih 

3 cm belacan 

2 cm kunyit hidup 

 [semua bahan kecuali ikan di kisar halus dan di tumis dengan minyak panas]

dah naik bau dan agak2 garing..

masukkan bahan di bawah ni pulak

 

3 batang serai - dititik

1 sudu teh halba 

segenggam Daun kesum 

Air asam jawa secukupnya segelas

Ikan kembung dan Bendi 

Garam + gula secukup rasa

hari tu jugak.. abah sado buat air istimewa dia

AIR SERAI ASAM BOI PUDINA PLUS LAICI

aku anggap istimewa sebab air ni abah sado jer yang rajin buat setiap kali pon..hehe

aku tak pernah buat..tak lah susah nak buat..

tapi.. memang biasa.. mesti abah sado yang akan buatkan..

dan die tak buat selalu2 pon.. sebab kalau selalu buat.. nanti tak rasa istimewa dah kan..

so buat pada hari2 istimewa.. atau untuk waktu2 tetamu datang konon nya

kat sini.. pudina susah dapat.. kedai2 biasa jarang jual

ni abah sado beli kat NSK.. pasar borong besar.. baru banyak..

air ni ada macam2 versi sebenarnya..

basic nya.. serai ngan asam boi  dan pudina la biasa kat restoran2 buat..

fes time aku makan dulu2 pon.. tu je basic nya..

tapi.. nak sedap.. ada orang letak lemon..letak soda..dan macam2 lagi..

apa tah ada orang cakap kat aku.. air herbs macam tu lah lebih kurang..

dan abah sado buat pon ikut suka rasa tekak dia..

aku suka kalau letak soda sikit..

tapi since anak2 aku tak minum air2 gas bagai ni..

so.. kali ni..hari ni..tak letak soda..

aku share resepi sekali ni

RESEPI AIR SERAI ASAM BOI PUDINA PLUS LAICI  

1 batang Serai di ketuk

Asam boi 5-7 biji ikut suka korang

segenggam Pudina

satu botol Laici dalam tin sekali dengan air nya

3 hiris lemon

kalau nak sedap lagi tambah setengah botol ais-cream soda F&n

[untuk jug besar macam aku atas tu]

gula secukup rasa..

air dan ais

MENU RAMADHAN HARI-7 [hari jumaat]

hari ni.. aku banyak urusan dari pagi keluar..

sampai rumah dah pukul 4 petang..

terlelap 19 mnit sebelum asar..terjaga tu pon sebab abah sado call aku tanya aku kat mana wassap2 aku tak jawap..

lepas solat asar.. baru kuarkan ayam..

so.. masak simple2 jer..

nasi ayam dengan ayam panggang Rosemerry 

rebus ayam.. air rebusan tu buat nasi

selalu aku suka masak ngan minyak sapi..

tapi hari tu minyak sapi takde.. kurang sikit lemak nya..

butter pon sikit jer nak salut kat ayam rosemerry tu

bawang goreng pon takde nak letak kat nasik dan dalam sup.. huhu

nampak simple jer menu ritu..

sebab pudina belambak lagi..

dan ada tembikai dah nak 'buruk' lagi suku..

so hari tu buat air tembikai sirap pudina

ayam panggang rosemerry ni pon tak perap lama..

dapat dalam setengah jam jer..

dah siap2 rebus.. so nak panggang tu tak la lama sangat dah..

aku pakai pemanggang ajaib jer senang..

RESEPI AYAM PANGGANG ROSEMERRY

1 sudu kecil rosemary

1 sudu kecil lada hitam

1 sudu kecil jintan putih

1 sudu kecil jintan manis

1 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

1 inci halia

4 sudu kecil gula

4 sudu kecil madu

4 sudu kecil olive oil

4 sudu kecil perasa pati ayam

Garam secukupnya

Sedikit serbuk kunyit untuk memberi warna

Sedikit air sekadar memudahkan proses blend

Blend semua bahan di atas ni dan perap pada ayam

lagi lama perap.. lagi sedap..!!

kentang.. broccoli dan carrot celur/rebus dulu tuk lembut kan

masukkan dalam masakan ayam hagak2 dalam beberapa minit nak siap masak tu

supaya tak terlalu layu 

  

ok... tu jer resepi aku sepanjang seminggu..

orang tanya gak..tak nampak pon kuih2 bagai tu..

atau makanan ringan2..

memang takde..

sebab.. kiteorang tak gi bazar pon sepanjang minggu lepas..

tapi semalam.. [puasa ke-8] kiteorang pergi gak..

tu pon kat kampung mertua..!!

kat johor ni ha..

sebab ramai2 nak makan..

adik ipar dan masak2..[tak tau kiteorang nak balik]

so tambah2 roti john.. ayam golek dan murtabak..

kasi meriah meja..makan ramai2.. memang seronok..!!

ok lah.. nak kuar jap...

laki aku dah menunggu lama dah ni ha..

biler abah sado buat kan kek chocolate moist untuk bini dan anak2....

ingat tak ritu aku cerite pasal resepi TEPUNG SEGERA KEK CHOCOLATE MOIST ?? -klik untuk entry

aku pakai TEPUNG SEGERA KEK COKLAT MOIST byFaralysaDelight
senang sangat kaaaannnnnnnnnnnnnn..
dalam nya dah bagi tepung adunan coklat..
dan yang pack kecik tu..tuk buat topping..

bahan tambahan pon senang nak sediakan..
sedia ada kat rumah biasanya..

just tambah 2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
dan 1/2 cawan minyak masak
[dalam gambar tu ada TEPUNG SEGERA KEK COKLAT MOIST byFaralysaDelight]

dan lagi apa yang aku rasa senang pakai tepung ni adalah..
sebab tak payah pakai mixer bagai pon..
kalau takde oven pembakar.. pakai kukus pon boleh..!!

last time aku buat dengan dak qaleef..
abah sado tengok senang sangat..
jadi kali ni.. abah sado pulak yang buatkan tuk bini dan anak2.. wallaaaaaahhhh....

just masukkan jer semua [4] bahan2 kat atas tu dalam mangkuk.. dan kacau kan sebati

abah sado just ikut jer instruction yang di bagi tu bulat2...

mudah paham dan tak complicated pon..

nak gaul sebati tu pon tak leceh atau tak lama mana.. 

tak berketul2 pon.. tak memenatkan.. dan tak amik masa kite..

tu dia...dah siap adunan tuk kek...masukkan dalam loyang..

dan bakar 30 hingga 45 minit [bakar pada suhu 180 darjah celcius]

nak tau dah masak atau belum..

cucuk pakai pisau nipis tu kat mana2 bahagian kek ni..

kalau ade melekat2 pada pisau tu..makna nya tak masak lagi..

kalau dah masak.. takde kesan melekat pada pisau tu..

lepas kuar dari oven.. sejukkan sekejap.. 

supaya masa nak kuarkan seketul macam ni dari loyang ..tak pecah atau melekat pada loyang..

[last time aku buat.. tak dapat kuar seketul macam ni sebab tak sabar2 nak rasa..]

jadi kali ni.. lepas sejuk kan dalam sejam..senang nak kuarkan..

dapat lah elok jadi macam ni..

ko nampak merekah atas tu kan..

tu memang biasa jadi..die naik time bakar dalam oven..

tak hanget pon.. just garing sikit..tapi sedap tau bahagian tu..

macam sebelum ni.. aku ada bagitau..orang akan potong kat bahagian atas tu..

kasi rata dah elok bentuk nya..

tapi since nak makan sendiri..dan kiteorang suka kan rasa kerak keras bahagian atas tu..

jadi.. kiteorang prefer tuk biarkan jer..

sekarang nak buat topping coklat kat atas nya pulak

coklat tepung dah di sediakan..

kite cuma tambah 2 sudu susu pekat..[ikut suka nak manis atau sebalik nya]

dan 1 sudu minyak masak nak kasi kilat

tambah air panas sikit..

lepas tu..kacau2 jer sampai sebati..

dan tuang atas kek..

aku lupa nak pesan abah sado supaya jangan buat cair2.. huhu..

ingat nak sapu elok2 atas kek..

tapi dah tercair pulak.. nak tambah lagi coklat nya dah habes..

jadi.. kene curah macam ni jer makan..jadi macam kek leleh je lah..

tak puas sangat lah rasa topping nya kurang..sebab tu jadi penyedap gak tu..

kiteorang makan tuk minum petang..

memang peberet masing2 lah ni..lagi2 dak qaleef..

bagi jiran belakang sikit..sebab kompiden ngan rasa nya..heheh..

memang sedap hokeh..!! aku suka...

tak habes..boleh simpan makan lagi esok nya...

kalau simpan dalam peties.. nanti moist nya kurang sikit..tapi ley tahan lama..

aku selalu simpan dalam microwave jer..tertutup rapat dan kedap..

bila2 nak makan.. tetap rasa lembut dan moist..

selalu tak lama pon dapat simpan..1-2 hari habes dah..

selagi tak habes..selagi tu qaleef tanya mintak nak makan..

korang pon boleh buat jugak..seronok buat aktiviti2 membakar macam ni..

lagi2 ngan anak2..mudah jer pon..sampai abah sado yang tak pernah buat kek langsung pon boleh jer buat sebijik jadi macam atas tu.. heheh..

korang kalau nak order boleh hubungi nombor kat bawah ni yer..

kate nya..laku keras.. stock cepat habes..

jadi.. cecepat lah yer...

Harga Rm 15 sahaja satu pack [350 gram]

[tak termasuk postage]

WASSAP/SMS :: 019-3807123 [CIK FAR]

untuk pertanyaan lanjut