solid food anak masih dalam peringkat pembelajaran..
jadi tak banyak dapat dikongsi..
insyaallah nanti ade pengalaman menarik..aku akan share same2 ngan ko...
kalao ko tanye menu kat aku...eeerrrr....
aku pon masih terkial2 lagi nih..
hari2 dok hapal menu kat blog orang lain...ngeh ngeh ngeh
sekarang nak cerite pasal lain dulu...
pasal hal2 umah tangge nih..
dah kate ko sekarang jadi suri umah kan.....
sebelum2 ni aku sibuk dok nyusun atur..storage dalam peti ais tuh..
orang dok tanye - tak de name tau ker bahan ape tu...
eerrrr....secare jujur nyer aku cakap "giler ko tak kenal mane bawang mane halia mane cili..!!"
tapi biler pikir balik...-aku memang ar tau kan..
dah tentu2 ar aku yang buat..aku yang mengemas..
menyusun atur.. menggunakan hampir setiap hari...!!
tengok bekas dari luar jer pon aku dah tau kat mane simpan nyer belacan..
kat mane simpan nyer cili api...
celah mane duduk nyer asam keping..
cer soh laki aku carik..
memang ley jadi bahan nak gaduh ar aku rase...ngeeee...
teringat ayah aku ngan mak...
ayah aku memang teror masak -hakikatnye lagi teror giler dari mak aku..
jadi ayah aku memang rajin ke dapur ar biler lapang [walaupon jarang2 nak lapang]
dan setiap kali masuk ke dapur..
mesti ley gaduh laki binik...teeetttt...
puncenyer hanya ...ayah aku mencarik barang nak masak tak jumper..!!
dah katenyer biler lapang jer kan baru nak masuk dapur..
memang sah2 ar mak aku yang mengemas menguruskan dan menyusun atur barang segala...
jadi..biler ayah aku tanya..
mak aku tak yah bukak lemari pon boleh bagitau kedudukan satu barang tu ngan tepat...
haaaa..kuase wanita...ngeh ngeh ngeh...
sesetengah orang..
kalau boleh semua barang nak kene ade depan mate belonggok...
katenyer senang nak capai..
gitew lah ayah aku.... kalau carik asam jawa tak jumper..
muler ar nak hangin satu badan...konon2 terus hilang mud nak masak..
habes..tak kan nak letak asam jawa tu depan mate atas dapur sepanjang masa kan..
bukan nak gune setiap mase pon kannnnnnnnnnnnnnn.....
lain ar tukang masak kat restoran tu...haaaiiihhh....
eeeerrr..ter ngumpat ayah asendiri pulak...ngeeeee....
tapi tu ar selalu nyer yang berlaku kat umah aku nih...
lagi2 kalau aku yang mengemas...
memang habes aku simpan dalam lemari -simpan cantik2 mengikut kegunaan dan kategori masing2...
tapi tu ar..
biler hujung minggu ayah aku masuk dapur..-punah segala susun atur aku...gggrrrrr...
jadi malas dah nak buat...
teringat cerite 'keluarga iskandar' kat astro..
ade satu episode kamal [azhar sulaiman] cakap 'tak de orang boleh ubah kedudukan yang saye dah buat'
bergaduh ngan binik nyer yang ubah susun atur barang2 memasak kaat dapur...
dalam cerite tu..si kamal tak kerje...jadi suri rumah..binik nyer yang kerje...
jadi laki nyer ar paling banyak dok kat dapor dan memasak..
dah sesekali binik nyer masuk dapur..ubah semua...marah laki die...
hahahaha...
kalau ikutkan memang reality nyer begitu..
terjadi dalam kebanyakan keluarga..
bukan yang laki nyer jadi suri umah tu...
tapi hal berkaitan susun atur umah dan barang....
berbalik pade -kalau soh laki yang carik tuh-
so far...masih tak terjadi ape2 lagi ar...
tak bermasalah sebab hanye aku sorang jer yang biasa menguruskan dapur aku..
laki aku kate "dapur sayang" -jadi aku lebih tau..
tapi..walau aku sorang jer [buat mase nih] yang jadi pemengang saham utama kat dapur..
no sharing2...tapi aku tetap terpikir nak melabel barang dan bahan...
eerr..tak ar segala toknek lemari aku nak letak label macam kat opis tu kan...
cukup ar sekadar melabel bahan2 dalam peti ais..dan bekas2 storage dalam lemari...
dan jugak melabel bekas rempah ratus..
rempah ratus memang sah2 aku kene label..
ini bukan rancanagan master chef nak men teka2 rempah dan bahan2 kannn..
silap teka ley terisngkir...
kalau aku..silap gune bahan..hancus masakan aku...
label bulat2 kuning tu..dolu2 aku buat label stock EBM aku..[rindu nyer moment tu..]
sekarang tak gune dah...[jarang2 nak guner sebab dah jarang buat stock]
so..aku buat tuk label bekas kace ikea kecik tuk rempah ratus tu...
yang putih tu pulak aku baru beli..
niat nak label tuk bekas solid food qaleef yang dah dibekukan...
tapi aku gune gak tuk labeling bende lain..
ko tengok...haaa...sejak2 jadi suri rumah ni..baru lah aku belajau nak kenal2 ngan segala rempah ratus..
nak masak senang...eerrr...aku kan masak tengok buku resepi..-masakan baru2 yang lain sikit-
jadi biler die sebut letak jintan manis bagai...aku dah ade sedia semua...
baru ade mud nak memasak..!!!
sumpah aku tak tau rempah ratus ni semua kalau tak de label..
bukan semua ar..macam kayu manis..bunge lawang..lada hitam..yang familiar gune tu..aku kenal ar..
tapi ade sesetengah masakan..nak kene masuk segale jintan..biji ketumbar ar bagi nambah sedap..
memang betul ponnnnnnn....boleh jadi wangi dan lebih berperisa..ceeeeaahh ko....
bekas simpanan dalam peti ais..
aku ade buat n3 pasal susun atur ni kan hari selase ritu..
mase tu tak label...tu pon sebenarnyer lame dah..
baru2 ni baru aku buat label..-dan baru ni baru aku nak share ngan ko-
tu pon bukan ar semua ber-label..
yang aku rase bahan2 tetap dan mesti ade dalam stock jer aku buat label bekas nyer..
kalau habes..maknenyer kene topup ngan segera..
contoh :: cili api...hampir setiap masakan aku akan gune [selain bawang halia tu semua]
laki ku tu..kalau tak pedas...tak besh kate nyer...haaaiihhh...
tak tau ker binik nyer ni pulak langsung tak makan pedas...
tu lah hakikat kan..dah kawen...tak suker pon kene belajar suker..
contoh :: asam pedas..aku paling tak suker lauk tu...jadi tak pernah tau macamane nak masak lauk tu sebelum ni..
sekali tup2...kawen ngan orang johor..laki aku kemain suker pulak lauk tu..
nak tak nak..gigih aku belajar masak lauk tu gak..
dan jugak..belajar tuk makan lauk tu...!!!
ni bekas dan label yang baru jer wujud dalam peti ais tu..
bekas puri makanan anak..baru satu bekas n puri nih jer aku buat..
nak buat lagi..
suker pulak aku ngadap bende nih...buat banyak2 jenis..
tapi ni bukan ar puri pertama aku buat tuk bagi qaleef makan..
aku bagi puri lain...haritu aku dah cerite kan..aku bagi puri carrot dulu...
puri apple ni aku baru bagi hari nih...sebagai makanan ke dua selepas carrot..
puri apple ni aku baru bagi hari nih...sebagai makanan ke dua selepas carrot..
label bekas lain...?? ade aku buat..label2 bekas2 dalam lemari..
tempat simpan stock susu..gula..garam..kunyit..
bekas segale paste yang belum di guna..
bekas makanan instant seperti spaghetti...macaroni...maggi..dan segala..
tapi aku tak sempat nak snap picture share ngan ko..
alaaa...lebik kurang kat atas tu gak ar...
name jer lain...
dah seminggu kat umah family aku...
rindu pulak kat umah sendiri..
macamane besh pon umah family..
tapi aku tetap lebih suker kalau dapat balik umah kat rawang tu..sob sob...
awal2 dah tanyer kat laki aku "sayang..sesekali orang nak balik rawang waktu sayang tak de boleh tak??"
tapi malang nyer laki aku tak kasi..........................
die kate demi keselamatan aku dan anak...
eeeahh..ko tak tau ker laki aku tu memang over protective........gggrrrrr...
